Granatrote Reflexe schimmern durch das sate Kirschrot dieses Valpolicella Classico. Nach einer kurzen Reife in großen Eichenfässern begeistert diese bemerkenswerte Rotwein-Cuvée mit einem verführerischem Duft nach Mandeln und Vanille. Sie erobert kraftvoll den Gaumen, schmeckt dabei reif und abgerundet. Seine Säure ist fein ausgebildet.
Gerichte: Kaninchen, Lamm, Kartoffelgerichte, Mandelkuchen
Alkohol: 12,5 % vol. - Gesamtsäure: 5,5 g/l - Restzucker: 5-6 g/l - Serviertemperatur: 16° - 18° C
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara
Inhalt: 0,75 Liter
Casa Vinicola Bennati - Der Weinkeller Bennati entstand Anfang des vergangenen Jahrhunderts in Cazzano di Tramigna. Sie beschränkten sich damals auf die Erzeugung kostbarer Weine des Ortes und besonders auf die Alterung des Amarones. Nach der Erweiterung des Betriebes galt das Interesse auch den Weinen der benachbarten Gebiete. Dadurch ist es Bennati heute möglich, eine Auswahl an Weinen von höchster Qualität im In- und Ausland anzubieten
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