Dunkles Rubinrot. Lebhaftes Bukett von kleinen roten Früchten. Am Gaumen viel Stoff, würzige Aromen, seidig, weiche, angenehme Tanninstruktur. Tieffruchtiger, kraftvoller Rotwein, vom Charakter her vergleichbar mit einem Brunello di Montalcino. Ein Rotwein nobler Struktur, umfassend und langlebig. Für eine lange Zeit in französischen Barriques gereift.
Rebsorten: SANGIOVESE 85% CILIEGIOLO 15%
Gerichte: Rinderschmorbraten, Lamm
Analysen: Alkohol - 13,5 % vol. Restzucker - 1,75 g/l Säure - 5,50 g/l
Inhalt: 0,75 Ltr.
Lagerfähigkeit: 5 - 7 Jahre
Tenuta di Montecucco: Das Weingut erstreckt sich über 700 ha mit Weinbergen und Olivenhainen im Herzen des DOC Montecucco. Die Weinberge liegen bis zu 350 m über dem Meeresspiegel und die Rebstöcke wurzeln in Erdreich von mittlerem Kalkgehalt. Diese Faktoren, zusammen mit einem besonderen Mikroklima und der günstigen Lage in nordöstlicher Richtung, trägt entscheidend zur ausgezeichneten Qualität des Weines bei. Alle Produkte der Tenuta stammen aus biologisch-zertifiziertem Anbau.
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