Auszeichnungen: Prix d`Excellence - Vinalies Frankreich - SILBERMEDAILLE - Mondial des Rosés - Cannes Frankreich - BRONZEMEDAILLE - Int. Wine & Spirit Competioon/England
Beschreibung: Eine zarte lachsrosa Farbe und eine feine Perlage schmücken diesen Champagner. Rote Früchte und ein Hauch von Anis und Nuß füllen Nase und Gaumen.
Ein perfekter Begleiter für ein elegantes Abendessen mit Meeresfrüchten, Edelfischen oder Speisen mit dezenten exotischen Gewürzen.
Rebsorten: 53 % Pinot Noir - 47 % Chardonnay
Analysen: 12,0 vol.% Alkohol, 8 g/l Restzucker, 4,2 g/l Gesamtsäure
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Weingut Devaux: Bereits 1846 von den Gebrüdern Jules und Auguste Devaux gegründet, wurde das Haus später von der Witwe Augusta Devaux geleitet. Ihre Impulse trugen maßgeblich zum Erfolg der Champagner bei. Im Jahre 1986 legten ihre Erben die Geschicke in die Hände einer Gruppe von Winzern der Region. Die hohe Qualität der Trauben, die Handschrift des Kellermeisters und der maßvolle Umgang mit moderner Kellertechnik sind bis heute Garant für große Champagner.
|
