Bernsteinfarbener, halbtrockener Sherry, elegant und mild im Geschmack, mit einer dezenten Restsüße versehen, die dem Gaumen sanft schmeichelt.
Leicht gekühlt ein stilvoller Aperitif; lässt er sich bei Normaltemperatur ideal mit raffinierten Vorspeisen wie z.B. einem Artischockenomelett oder Champignons vielseitig und genussvoll kombinieren...
Auszeichnungen: GOLD-MEDAILLE "Mundus Vini 2009" - 88/100 PUNKTEN/sehr gut "Guia Penin 2011 Der aus selektiertem Traubengut erzeugte edelsüße Sherry dessen Farbe an dunkles Mahagoni erinnert, stellt die Krönung eines jeden Menüs dar. Der konzentrierte Geschmack nach Rosinen ist überwältigend und aromenreich; schon pur getrunken ist diese ölige Essenz ein faszinierendes Trinkerlebnis.
Die Kombination mit einer Schokoladen-Nusstarte mit Rumtopfeis aber ist eine unvergessliche Offenbarung...
